Niezależnie od tego, czy właśnie zaczynasz swoją przygodę z ćwiczeniami, czy może trenujesz już od dawna i jesteś czynnym sportowcem - Twoją bazę stanowić powinno białko. Prócz wpływu na rozwój masy mięśniowej , białko pomoże ci zgubić nadprogramowe kilogramy! Pokazujemy jak!
Pamiętaj, że odpowiednio dobrana suplementacja wspomoże Twoje starania. Pierwszeństwo wiodą tutaj odżywki białkowe. Zasadniczo dzielimy je na: wolnowchłanialne oraz szybkowchłanialne. Różnica między nimi polega na tym, że te pierwsze powoli i stopniowo uwalniają aminokwasy do krwi, natomiast szybkowchłanialne (jak sama nazwa wskazuje) wchłaniają się bardzo szybko. Stosujemy je bezpośrednio po treningu, aby odżywić nasze mięśnie.
Spis treści:
Co należy do białek wolnowchłanialnych?
Koncentrat białek serwatkowych (WPC) - białko pochodzenia zwierzęcego, otrzymywane z serwatki, będącej produktem ubocznym powstającym w procesie produkcji sera. Jest doskonałym uzupełnieniem diety – poprawia syntezę białek mięśni oraz przyczynia się do wzrostu beztłuszczowej masy mięśniowej.
Białko jest budulcem każdej z naszych komórek i stanowi około 20% naszej masy całkowitej. Gdy myślimy o diecie w kontekście budowania formy i wzmożonej aktywności fizycznej, odruchowo skłaniamy się w stronę posiłków bogatych w białko. I słusznie! Gdy trenujemy, białka wchodzące w skład naszych mięśni uszkadzają się i do ich odbudowy (i rozbudowy) potrzebujemy właśnie protein.
Białko a odchudzanie
Organizm podczas trawienia białka spala więcej energii, niż w przypadku trawienia węglowodanów czy tłuszczu. Najnowsze badania wykazały, że dieta bogata w białko z produktów mlecznych przyspiesza przemianę materii (o 25 proc.), dlatego wspomaga proces odchudzania.
Białko wzmaga także poziom termogenezy poposiłkowej, czyli organizm spala więcej kalorii!
Termogeneza poposiłkowa to ilość energii jaką organizm zużywa na strawienie i przyswojenie pokarmu. Zewnętrznym przejawem tego procesu jest uczucie ciepła towarzyszące spożywaniu różnych posiłków. Poszczególne składniki pokarmowe w różnym stopniu podnoszą wartość owej termogenezy.
Okazuje się, że białko najbardziej stymuluje poposiłkową produkcję ciepła. Gdy jemy posiłek węglowodanowy najczęściej powstaje u nas uczucie senności i błogości. To jest naturalna reakcja organizmu, która niestety oznacza, zmniejszenie ilości wydatkowanych przez ustrój kalorii. Gdy jednak spożyjemy porcję mięsa czy odżywki białkowej czujemy się całkiem odwrotnie. Po pierwsze jest nam cieplej, co wynika właśnie z zwiększonej termogenezy poposiłkowej po zjedzeniu białka. Po drugie czujemy się pobudzeni, co zwiększa poziom aktywacji hormonalnej organizmu w kierunku aktywności fizycznej. Zwiększona mobilizacja ustroju towarzysząca spożywaniu białka, na pewno nie zachęca do spania, ale stymuluje do działania, czyli wydatkowania kolejnych kalorii!
Zwiększając poziom białka w diecie stymulujesz utratę zbędnej tkanki tłuszczowej!
Artykuły, które mogą Cię zainteresować: